Le répertoire des aliments protéinés

De bons aliments.
Des chiffres utiles.

Comparez les protéines, les profils d’acides aminés et le coût approximatif des aliments courants. Commencez par les aliments que vous aimez manger.

20 sources courantes de protéines

Sources de protéines, portions types, profils d’acides aminés et coût canadien approximatif par 25 grammes de protéines
Aliment et portionProtéines / portionProfil en acides aminésCoût / 25 g de protéinesActions
Poitrine de poulet150 g de viande cuite46.5 gProfil completAucun exemple de prixConsigner un aliment
Poitrine de dinde150 g de viande cuite45.3 gProfil completAucun exemple de prixConsigner un aliment
Bœuf haché maigre150 g de miettes cuites43.5 gProfil completAucun exemple de prixConsigner un aliment
Saumon150 g de poisson cuit33.1 gProfil completAucun exemple de prixConsigner un aliment
Thon pâle en conserve100 g de poisson égoutté19.4 gProfil completAucun exemple de prixConsigner un aliment
Sardines100 g de poisson égoutté24.6 gProfil completAucun exemple de prixConsigner un aliment
Œufs2 gros œufs, avant cuisson12.9 gProfil completAucun exemple de prixConsigner un aliment
Yogourt grec nature175 g de yogourt18.4 gProfil complet$2.21CAD / 25 g de protéinesConsigner un aliment
Fromage cottage150 g de fromage cottage15.7 gProfil complet$2.37CAD / 25 g de protéinesConsigner un aliment
Lait à 2 %250 mL (environ 258 g)8.5 gProfil complet$1.09CAD / 25 g de protéinesConsigner un aliment
Poudre de protéines de lactosérum30 g de poudre sèche23.4 gProfil completAucun exemple de prixConsigner un aliment
Tofu ferme200 g de tofu, avant cuisson16.2 gLes neuf acides aminés sont répertoriés$1.84CAD / 25 g de protéinesConsigner un aliment
Tempeh100 g de tempeh, avant cuisson20.3 gLes neuf acides aminés sont répertoriés$3.24CAD / 25 g de protéinesConsigner un aliment
Edamame150 g de fèves préparées et écossées17.9 gLes neuf acides aminés sont répertoriésAucun exemple de prixConsigner un aliment
Lentilles200 g de lentilles cuites18 gLa variété compteAucun exemple de prixConsigner un aliment
Pois chiches200 g de pois chiches cuits17.7 gLa variété compteAucun exemple de prixConsigner un aliment
Haricots noirs200 g de haricots noirs cuits17.7 gLa variété compteAucun exemple de prixConsigner un aliment
Quinoa185 g de quinoa cuit8.1 gLes neuf acides aminés sont répertoriésAucun exemple de prixConsigner un aliment
Flocons d’avoine50 g de flocons d’avoine secs6.6 gLa variété compte$0.75CAD / 25 g de protéinesConsigner un aliment
Beurre d’arachide naturel30 g de beurre d’arachide7.1 gLa variété compte$0.84CAD / 25 g de protéinesConsigner un aliment

Les estimations de coût s’appuient sur sept exemples d’épicerie canadiens vérifiés le 7 octobre 2026. Les prix manquants restent inconnus. Voir nos sources et notre méthode de tarification.

Comprendre la comparaison

Complet ne
veut pas dire compliqué.

« Complet » décrit un profil d’acides aminés essentiels. Ce n’est ni un score de digestibilité ni une évaluation de la valeur santé d’un aliment.

Les aliments végétaux peuvent fournir les neuf acides aminés essentiels en quantités différentes. La variété au cours de la journée compte davantage que la combinaison parfaite à chaque repas.

Consulter le guide sur la qualité des protéines