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Poulet, tofu, lentilles, yogourt grec et œufs dans des plats en céramiqueUn peu de variété fait beaucoup de bien.

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Les protéines, en comparaison.

Les 20 aliments
Sources de protéines, portions types, profils d’acides aminés et coût canadien approximatif par 25 grammes de protéines
Aliment et portionProtéines / portionProfil en acides aminésCoût / 25 g de protéines
Poitrine de poulet150 g de viande cuite46.5 gProfil completAucun exemple de prix
Yogourt grec nature175 g de yogourt18.4 gProfil complet$2.21CAD / 25 g de protéines
Tofu ferme200 g de tofu, avant cuisson16.2 gLes neuf acides aminés sont répertoriés$1.84CAD / 25 g de protéines
Lentilles200 g de lentilles cuites18 gLa variété compteAucun exemple de prix
Flocons d’avoine50 g de flocons d’avoine secs6.6 gLa variété compte$0.75CAD / 25 g de protéines

Les portions d’exemple diffèrent; comparez par 100 g dans le répertoire complet. Les prix sont des exemples canadiens datés, lorsqu’ils sont disponibles.

Un peu de contexte, c’est utile

Bien plus qu’un chiffre.

Qualité des protéines

Que signifie vraiment
« complète »?

Comprendre les acides aminés
Les protéines à petit budget

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Puis comparez le prix.

Trouver des comparaisons de valeur utiles
Aliments riches en protéines

Un classement des sources de protéines
avec un peu de perspective.

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