Aliments riches en protéines · Un classement pratique par catégorie

Aliments protéinés,
classés pour la vraie vie.

Le meilleur choix dépend de ce que vous comparez. Explorez la densité en protéines, les protéines par rapport aux calories ou le coût approximatif, et voyez les niveaux changer.

Plant-based foods only

Classés selon les grammes de protéines par 100 g d’aliment, dans l’état de préparation indiqué pour chaque entrée.

S20+ g

Poudre de protéines de lactosérum78.1 g / 100 g30 g de poudre sèche Poitrine de poulet31 g / 100 g150 g de viande cuite Poitrine de dinde30.2 g / 100 g150 g de viande cuite Bœuf haché maigre29 g / 100 g150 g de miettes cuites Sardines24.6 g / 100 g100 g de poisson égoutté Beurre d’arachide naturel23.7 g / 100 g30 g de beurre d’arachide Saumon22.1 g / 100 g150 g de poisson cuit Tempeh20.3 g / 100 g100 g de tempeh, avant cuisson

A10–19.9 g

Thon pâle en conserve19.4 g / 100 g100 g de poisson égoutté Flocons d’avoine13.3 g / 100 g50 g de flocons d’avoine secs Œufs12.3 g / 100 g2 gros œufs, avant cuisson Edamame11.9 g / 100 g150 g de fèves préparées et écossées Yogourt grec nature10.5 g / 100 g175 g de yogourt Fromage cottage10.4 g / 100 g150 g de fromage cottage

B5–9.9 g

Lentilles9 g / 100 g200 g de lentilles cuites Pois chiches8.9 g / 100 g200 g de pois chiches cuits Haricots noirs8.9 g / 100 g200 g de haricots noirs cuits Tofu ferme8.1 g / 100 g200 g de tofu, avant cuisson

CMoins de 5 g

Quinoa4.4 g / 100 g185 g de quinoa cuit Lait à 2 %3.3 g / 100 g250 mL (environ 258 g)

Consulter les niveaux et leur contexte

Une comparaison.
Un peu de perspective.

Il s’agit de seuils éditoriaux pour une mesure à la fois. « S » indique une valeur élevée pour cette mesure. Cela ne signifie pas qu’un aliment est toujours plus sain, et « C » ne signifie pas qu’un aliment est mauvais.

Protéines par 100 g

S : au moins 20 g. A : 10–19.9 g. B : 5–9.9 g. C : moins de 5 g. Cette mesure compare la concentration. Les poudres sèches et les aliments cuits correspondent à des états différents, indiqués sur chaque fiche.

Protéines par 100 kcal

S : au moins 10 g. A : 5–9.9 g. B : 2–4.9 g. C : moins de 2 g. Cette mesure compare les protéines à l’énergie, et non la valeur nutritionnelle globale d’un aliment.

Budget approximatif

S : au plus 1 CAD par 25 g de protéines. A : plus de 1 CAD jusqu’à 2 CAD. B : plus de 2 CAD jusqu’à 3 CAD. C : plus de 3 CAD. Seuls sept exemples de prix canadiens datés peuvent être classés; les autres aliments ne sont pas tarifés.

La complétude est une question distincte.

Les catégories ne remplacent pas les recommandations sur les acides aminés. Consultez le guide sur la qualité des protéines et les références sur chaque page d’aliment.

Rendez la liste utile.

Choisissez une portion réelle.

Un aliment à forte densité nutritive peut aider, mais c’est votre portion qui est consignée. Ouvrez un aliment pour voir sa portion d’exemple et son état de préparation.

Vérifiez un prix local.

Les exemples d’épicerie canadiens sont des points de départ. Chaque page d’aliment propose un calculateur pour le prix et l’étiquette de votre propre emballage.

Composez une journée qui vous plaît.

Combinez des sources concentrées avec des aliments complémentaires. Votre suivi quotidien peut montrer le total de vos repas.

Ouvrir le suivi gratuit Calculer un objectif quotidien

Données et méthodes

Les données nutritionnelles proviennent de dossiers sélectionnés du Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026. Les exemples de prix ont été vérifiés le 7 octobre 2026 à Mississauga, en Ontario. Les étiquettes des marques, l’état des aliments et les prix locaux peuvent différer.

Consultez toutes nos sources et notre méthode de tarification · Comparez les 20 aliments

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Une comparaison.Un peu de perspective.