Track ProteinComplétude des protéines
Profil complet.
Profil completThon pâle dans l’eau, égoutté, avec sel ajouté. Pesez le poisson après l’avoir égoutté. Aucun score de digestibilité.
La présence d’acides aminés et leur digestibilité sont deux questions distinctes. Nous n’attribuons pas à cet aliment de score de qualité établi en laboratoire.
Comment comprendre la qualité des protéinesUtilisez le même état de l’aliment.
La fiche nutritionnelle décrit poisson, thon pâle, en conserve dans l’eau, égoutté, avec sel ajouté. Les poids crus, cuits, secs et égouttés diffèrent; utilisez l’état indiqué pour comparer une portion.
Allergènes courants : poisson. Vérifiez l’emballage.