प्रोटीन की तुलना करें।
फिर कीमत।

मूल्य का मतलब सिर्फ़ सबसे सस्ता ग्राम नहीं है।

इस माप के अनुसार ओट्स और मूंगफली का मक्खन कम कीमत वाले लग सकते हैं, लेकिन उनसे 25 g प्रोटीन पाने के लिए बड़ी मात्रा खानी होगी, जिससे ऊर्जा और अन्य पोषक तत्वों की मात्रा भी अलग होगी। ये सहायक खाद्य पदार्थ हैं, किसी दूसरे प्रोटीन स्रोत के अपने-आप विकल्प नहीं।

तुलना का सूत्र

पैकेज की कीमत ÷ पैकेज में प्रोटीन के ग्राम × 25

पैकेज में प्रोटीन के ग्राम = पैकेज का वज़न ग्राम में × प्रति 100 g प्रोटीन ÷ 100। वज़न और प्रोटीन, दोनों के लिए खरीदे गए खाद्य की अवस्था इस्तेमाल करें।

अपनी किराने की कीमतें आज़माएँ।

हर खाद्य पेज पर पैकेज-कीमत का कैलकुलेटर है। कच्चे मांस के लिए, कच्चे पैकेज के वज़न के साथ कच्चे लेबल का प्रोटीन मान इस्तेमाल करें। पानी निकालकर इस्तेमाल किए जाने वाले खाद्य के लिए, पानी निकला हुआ वज़न और उसी अवस्था के पोषण मान की तुलना करें। एक अवस्था की कीमत का हिसाब चुपचाप दूसरी अवस्था के आधार पर न लगाएं।

हम किन बातों को अज्ञात छोड़ते हैं

जिन खाद्य पदार्थों के देखे गए पैकेज और पोषण आधार का मेल नहीं बैठा, उनके साथ हमने कीमत नहीं जोड़ी है। सटीक दिखने वाले अनुमान से अज्ञात जानकारी बेहतर है।

मूल्य निर्धारण और पोषण की पूरी विधि पढ़ें.