O valor vai além do grama mais barato.
Aveia e pasta de amendoim podem parecer baratas por essa medida, mas para obter 25 g de proteína desses alimentos é preciso consumir uma porção maior, com diferentes quantidades de energia e outros nutrientes. São alimentos complementares úteis, não substitutos automáticos de qualquer outra fonte de proteína.
A fórmula de comparação
Preço da embalagem ÷ gramas de proteína na embalagem × 25
Gramas de proteína na embalagem = peso da embalagem em gramas × proteína por 100 g ÷ 100. Use o estado do alimento comprado tanto para o peso quanto para a proteína.
Experimente os preços dos seus próprios produtos.
Cada página de alimento inclui um calculador de preço por embalagem. Para carne crua, use a proteína do rótulo para o alimento cru com o peso da embalagem do alimento cru. Para um alimento escorrido, compare o peso escorrido com as informações nutricionais do alimento escorrido. Não calcule silenciosamente o preço com base em um estado diferente.
Encontrar um alimento e calcularO que deixamos sem especificar
Não associamos um preço a alimentos quando não foi possível fazer corresponder a embalagem observada à base nutricional. Um valor desconhecido é mais útil do que uma estimativa com aparência de precisão.