Soja · À base de plantas

Proteína no
tofu firme.

200 g de tofu, antes do preparo fornecem aproximadamente 16.2 g de proteína. Veja a comparação entre a porção, o perfil de aminoácidos e o custo.

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Porção de exemplo16.2 g de proteína200 g de tofu, antes do preparo

Por 100 g8.1 g de proteína76 kcal · mesmo estado de preparo

Custo / 25 g de proteína$1.84CAD · exemplo canadense com data

Completude proteica

Os nove registrados.

Os nove registrados

Tofu médio-firme/firme com sulfato de cálcio. O teor de água faz com que haja grande variação entre marcas. A qualidade da soja depende do processamento; sem pontuação do produto.

A presença de aminoácidos e a digestibilidade são questões diferentes. Não atribuímos uma pontuação de qualidade laboratorial a este alimento.

Como interpretar a qualidade da proteína

Use o mesmo estado do alimento.

O registro nutricional descreve tofu, comum, de firmeza média ou firme (preparado com sulfato de cálcio). Os pesos crus, cozidos, secos e escorridos são diferentes; use o estado indicado ao comparar uma porção.

Alérgenos comuns: soja. Confira a embalagem.

O exemplo de preço

Um ponto de partida útil,
não uma cotação em tempo real.

Tofu firme Sunrise, 500 g; o anúncio estava sem estoque. Preços e disponibilidade variam conforme a loja; não inclui entrega nem taxas.

CNF 3418, tofu firme com sulfato de cálcio: 8.08 g/100 g antes do cozimento; corresponde aos ingredientes, mas não é um rótulo verificado. O teor de água causa diferenças significativas entre marcas.

Walmart Canada · Mississauga, Ontario · 7 de outubro de 2026 · Entrega, impostos e taxas não incluídos.

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Fontes para este alimento

Health Canada CNF 2026 · Alimento 3418
Tofu, comum, de firmeza média ou firme (preparado com sulfato de cálcio). Nutriente 203: proteína; 208: kcal. Valores por 100 g de alimento comestível neste estado de preparo.
Pesquisa · Qualidade e processamento da proteína de soja
Revisão quantitativa de 2022; o processamento e as condições dos estudos afetam os resultados. Não é uma pontuação deste produto.
Walmart Canada · preço observado da embalagem
Verificado em 2026-10-07; anúncio regional, nutrição aproximada da categoria.

Dados e referências dos alimentos verificados em 7 de outubro de 2026. Os valores são médias genéricas de alimentos, não um rótulo verificado de cada marca.

Proteína notofu firme.

Os nove registrados.

Use o mesmo estado do alimento.

Um ponto de partida útil,não uma cotação em tempo real.

Fontes para este alimento

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Proteína no
tofu firme.

Um ponto de partida útil,
não uma cotação em tempo real.