Proteína nos
ovos.

Completude proteica

Perfil completo.

Segundo a CNF, o peso comestível de dois ovos grandes é 105.22 g, sem as cascas. Cozinhe antes de consumir. Sem pontuação de digestibilidade.

A presença de aminoácidos e a digestibilidade são questões diferentes. Não atribuímos uma pontuação de qualidade laboratorial a este alimento.

Use o mesmo estado do alimento.

O registro nutricional descreve ovo de galinha, inteiro, fresco ou congelado, cru. Os pesos crus, cozidos, secos e escorridos são diferentes; use o estado indicado ao comparar uma porção.

Alérgenos comuns: ovo. Confira a embalagem.