Completude proteica
Perfil completo.
Perfil completoAtum claro em água, escorrido, com sal adicionado. Pese o peixe depois de escorrer. Sem pontuação de digestibilidade.
A presença de aminoácidos e a digestibilidade são questões diferentes. Não atribuímos uma pontuação de qualidade laboratorial a este alimento.
Como interpretar a qualidade da proteínaUse o mesmo estado do alimento.
O registro nutricional descreve peixe, atum-claro, enlatado em água, escorrido, com sal adicionado. Os pesos crus, cozidos, secos e escorridos são diferentes; use o estado indicado ao comparar uma porção.
Alérgenos comuns: peixe. Confira a embalagem.