Track ProteinEl valor va más allá de pagar menos por gramo.
La avena y la mantequilla de maní pueden parecer económicas según esta medida, pero obtener 25 g de proteína de ellas requiere una porción mayor, con diferente aporte energético y otros nutrientes. Son alimentos complementarios útiles, no sustitutos automáticos de cualquier otra fuente de proteína.
La fórmula de comparación
Precio del envase ÷ gramos de proteína del envase × 25
Gramos de proteína del envase = peso del envase en gramos × proteína por 100 g ÷ 100. Use el estado del alimento comprado tanto para el peso como para la proteína.
Prueba con tus propios precios de supermercado.
Cada página de alimento incluye una calculadora del precio del envase. Para la carne cruda, usa la proteína indicada en la etiqueta del producto crudo y el peso del envase en crudo. Para un alimento escurrido, compara el peso escurrido con la información nutricional del alimento escurrido. No calcules el precio de un estado usando silenciosamente los datos de otro.
Buscar un alimento y calcularQué dejamos sin determinar
No hemos asignado un precio a los alimentos cuando no se pudo hacer coincidir el envase observado con la base nutricional. Un dato desconocido es más útil que una estimación que parece precisa.