Proteína completa
Se registran los nueve.
Se registran los nueveTempeh de soja natural, pesado antes de cocinar. Las marcas con mezcla de granos varían. La calidad de la soja depende del procesamiento; no se asigna una puntuación al producto.
La presencia de aminoácidos y la digestibilidad son cuestiones distintas. No asignamos a este alimento una puntuación de calidad basada en análisis de laboratorio.
Cómo interpretar la calidad de las proteínasUsa el mismo estado del alimento.
El registro nutricional describe productos fermentados de soja, tempeh. Los pesos en crudo, cocidos, secos y escurridos son diferentes; usa el estado indicado al comparar una porción.
Alérgenos comunes: soja. Revisa el envase.