Protein trong
đậu lăng.

Mức độ đầy đủ của protein

Sự đa dạng rất quan trọng.

Đã ghi nhận đủ cả chín axit amin thiết yếu. Lượng và khả năng tiêu hóa đều quan trọng; ăn đa dạng mỗi ngày giúp đáp ứng nhu cầu.

Sự hiện diện của axit amin và khả năng tiêu hóa là hai vấn đề khác nhau. Chúng tôi không gán điểm chất lượng từ phòng thí nghiệm cho thực phẩm này.

Dùng cùng trạng thái thực phẩm.

Bản ghi dinh dưỡng mô tả đậu lăng, hạt trưởng thành, luộc. Khối lượng thực phẩm sống, đã nấu chín, khô và đã để ráo khác nhau; hãy dùng trạng thái được nêu khi so sánh khẩu phần.