Vollständigkeit des Proteins
Alle neun erfasst.
Alle neun erfasstMittelfester/fester Tofu mit Calciumsulfat. Der Wassergehalt führt zu großen Unterschieden zwischen Marken. Die Sojaqualität hängt von der Verarbeitung ab; keine Produktbewertung.
Das Vorkommen von Aminosäuren und die Verdaulichkeit sind zwei verschiedene Fragen. Wir vergeben für dieses Lebensmittel keinen Laborwert zur Proteinqualität.
So lesen Sie Angaben zur ProteinqualitätVerwenden Sie denselben Zustand des Lebensmittels.
Der Nährstoffdatensatz beschreibt Tofu, normal, mittelfest oder fest (mit Calciumsulfat zubereitet). Rohes, gekochtes, trockenes und abgetropftes Gewicht sind unterschiedlich; verwenden Sie beim Portionsvergleich den angegebenen Zustand.
Häufige Allergene: Soja. Prüfen Sie die Packung.