Unsere Quellen und Methode

Nützliche Zahlen.
Quellen einsehbar.

Das Verzeichnis beginnt mit 20 alltäglichen Lebensmitteln, deren Angaben anhand der Canadian Nutrient File 2026 von Health Canada recherchiert wurden. Jede Lebensmittelseite enthält Links zu ihren Quellen.

Ernährung

Protein und Energie beruhen auf den Werten des ausgewählten Eintrags pro 100 g essbarem Lebensmittel. Der Eintrag gibt an, ob der Zustand roh, gegart, trocken oder abgetropft ist. Beispielportionen dienen dem Vergleich, nicht als Portionsempfehlung.

Wir verwenden die heruntergeladene Datenversion von 2026; die ältere Online-Lebensmittelsuche kann eine andere Version anzeigen. Die Werte sind allgemeine Durchschnittswerte und können von den Angaben auf einer Markenverpackung abweichen.

Datensatz Canadian Nutrient File 2026 · Erläuterung von Health Canada zur Datendatei

Aminosäureprofile

Die Bezeichnungen beschreiben Aminosäureprofile und die Bedeutung einer abwechslungsreichen Ernährung. Sie erfinden keine DIAAS-Werte, Verdaulichkeitsprozentsätze für bestimmte Produkte oder allgemeingültige Gesundheitsrangliste. Definitionen der Bezeichnungen ansehen.

Preisbeispiele

Sieben kanadische Lebensmittelangebote wurden am 7. Oktober 2026 im Angebotskontext von Mississauga, Ontario, geprüft. Es handelt sich um datierte Beispiele in CAD, nicht um aktuelle Preisangebote. Einige Produkte waren nicht vorrätig. Steuern, Lieferung, Abfall und Kochkosten sind nicht enthalten.

Die Kosten pro 25 g Protein basieren auf dem Einkaufsgewicht der Packung und einer ausdrücklich angegebenen Nährwertgrundlage. Ein Kategoriedurchschnitt ist kein geprüftes Markenetikett. Preise für Fleisch und abgetropfte Lebensmittel bleiben unbekannt, wenn keine übereinstimmende Berechnungsgrundlage vorliegt.

Ihre Berechnungen

Der kostenlose Tracker rechnet das Protein der Lebensmittel anhand des von dir eingegebenen Gewichts um. Bei manuellen Einträgen und Preisberechnungen für Packungen werden deine Angaben verwendet. Passe Schätzungen anhand der Etiketten und deiner tatsächlichen Portion an.

Bilder und die App

Das Lebensmittelfoto auf der Startseite wurde mithilfe von KI als Illustration der Vielfalt von Lebensmitteln erstellt. Die abgebildeten Portionen geben keine Auskunft über den Nährwert. Die iPhone App ist in Entwicklung; wir ergänzen die Angaben zur Veröffentlichung, sobald sie verfügbar ist.