Track ProteinProteína completa
Perfil completo.
Perfil completoPechuga sin piel, pesada después de asarla. No se evalúa la digestibilidad.
La presencia de aminoácidos y la digestibilidad son cuestiones distintas. No asignamos a este alimento una puntuación de calidad basada en análisis de laboratorio.
Cómo interpretar la calidad de las proteínasUsa el mismo estado del alimento.
El registro nutricional describe pollo de engorde, pechuga, solo carne, asada. Los pesos en crudo, cocidos, secos y escurridos son diferentes; usa el estado indicado al comparar una porción.